В XIX веке системы канализации претерпели революционные изменения, особенно в крупных городах Европы и Америки, что было связано с урбанизацией и борьбой с эпидемиями (холера, тиф). Однако, до конца XIX века канализация была доступна только богатым и влиятельным людям. В 1850-х годах в США были созданы первые общественные системы канализации. Они были построены для удаления сточных вод от домов и предприятий. Первая канализация в США была создана в Нью-Йорке в 1848 году. Она была построена компанией Water Works Company и стала первой системой централизованной канализации в стране.
Традиционные системы (начало века) представляли выгребные ямы - это самый распространенный, но антисанитарный способ. Нечистоты скапливались в подвалах или дворовых ямах, часто просачиваясь в грунтовые воды. А также, так назыфваемая «ночная почва», когда сбор отходов проводился для использования как удобрение в сельской местности. Такой способ практиковался в том числе в России.
Ливневую канализацию имели крупные города, например, Лондон, Париж. Это были канализационные туннели, но они были предназначены в основном для дождевой воды и промышленных стоков. Бытовые отходы часто сбрасывались в реки или каналы, что приводило к катастрофическому загрязнению. Например, «Великое зловоние» в Лондоне, 1858 г..
Более или менее современная раздельная система появилась после эпидемий холеры, когда была доказана связь болезни с загрязнением воды в 1854 г. И в конце века началось создание централизованных систем.
- Лондон (проект Джозефа Базэлджета, 1850–1870-е): построена сеть перехватывающих тоннелей, отводящих стоки вниз по течению Темзы, с использованием кирпичной кладки и гравитационного стока.
- Гамбург (1842–1848): одна из первых в Европе централизованных систем под давлением.
- Париж (проект барона Османа и инженера Бельграна, 1850–1890-е): построена комплексная сеть коллекторов с промывным механизмом.
Очистка сточных вод конца XIX века очистка практически отсутствовала. Стоки просто сбрасывались в водоёмы. Первые эксперименты с биологической
очисткой (поля орошения, фильтрации) начались в Англии и Германии в 1890-х (например, в Бостоне, США, 1889 г.).
Материалы и технологии канализационной сети 19 века были вполне работоспособные. Трубы керамические (гончарные), кирпичные туннели, чугунные для напорных участков. Насосы сначала были паровые, а позже электрические для перекачки стоков.